こんにちは！

寒い寒い日が続いておりますー。
やはり関西の冬は九州より寒い気がします。

さて、先日のお休みは大阪にカラー講習に行ってきました！

特に白髪に対してのお悩みを解決する様な内容でした！

傷めずに、綺麗に、明るく、しっかりと、ピカピカしたくないetc..

お悩みが沢山あってもお客様のご希望にしっかり吉田は応えたいのです！

こんな感じに毛束を染めたりして実習しております^ ^

是非ともこだわりのjamingでカラーをしてみませんか

(*^^*)ダメージレスに綺麗に仕上がりますよ☆

「普段口にしている食べ物によって、老化が促進されることがある」

恐ろしい話ですみません、
大谷です！！

ところで、ご存知でした？？(^^;;

細胞が本来持っている働きを劣化させて老化現象を引き起こすのが、悪玉物質の終末糖化産物
「AGE」です。
体内でタンパク質と糖が結びつくことで生まれる物質だそうです。
このAGEを体内に溜め込むと、見た目が老けるだけでなく、アルツハイマーや心筋梗塞などの病気を引き起こしてしまうことも・・・・

けっ・・ 結構怖いです・・

そこで！！
溜め込まないためにはどうすればいいの？

調べてみました^^

AGEは体内で生成されるだけでなく、様々な食事に含まれているとのこと。

特に含有量が多いのは、
「焼く」「揚げる」
などなど 高温で調理をしたもの。こんがりと付いた焼き色がAGEを含んでいるというサインで、
焼き肉 ベーコン 焼き餃子
ホットケーキといったメニューが該当します。AGEは高い温度で加熱するほど増加するため

油より調理中の温度が低いお湯で「ゆでる」「煮る」などの調理法を選んだ方が老化の速度は遅らせることができるそうです^^

どうしても食べたくなってしまったら？？？

またまた調べました^ ^

AGEは酸性になると減少するので、加熱前から加熱直後までに

「すっぱいもの」！！

これを加えるといいそうです。
酢を使って肉の下ごしらえ、
ステーキにレモンをかける、などなど

それならストレスも少なくAGE対策出来ますね！

さて、僕も健康のために今日から食事のメニューを見直します！

こんにちは。井上です(*^^*)

いよいよ冬到来です(>_<)
体調の変化にご注意ください!!

今回ご紹介するのは
「和菓子のアン」です。
作者は坂木 司さん。

[あらすじ:デパ地下の和菓子屋
「みつ屋」で働き始めた少し
ぽっちゃりさんの梅本杏子。
個性的な職場の人達に囲まれる
日々の中で、和菓子の奥深さに
目覚めていく。謎めいたお客さんに
秘められた真相とは？
読めば迷わず和菓子が食べたくなる
和菓子ミステリー!! ]

洋菓子好きの私が一瞬で
和菓子屋に行きたくなった
１冊です(笑)
読んでるとほんとに和菓子が
食べたくなりますよ!!
お菓子の豆知識もたっぷり
入っており、さくさくと
読めるお話です(^^)

あなたもきっとデパ地下を
目指すはず…(笑)

私も主人公アンちゃんの
ように、今年も最後まで
全力で頑張ります!!